第兩百零二章爹娘
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第兩百零二章 爹娘
沒想到洛蘅還會與自己說這樣的玩笑話,沈暮卿一時都有些沒反應過來。
而洛蘅已經熟練地從水桶裏抓了條草魚出來,殺魚,去鱗,清理內臟,洗凈,放到砧板上,給正反兩面都打上花刀,之後又從一旁的鹽罐裏取了點細鹽出來,均勻仔細地抹在了魚身上,最後再把魚放到一旁的瓷盤裏備用。
一整套動作就如行雲流水般,幹凈利落,瀟灑熟練。
這下子,不光是沈暮卿,連莊老太太都有些驚訝了,洛蘅便笑著解釋道:“我啊,從小就喜歡烹飪,在宮裏的時候,沒事就喜歡做這些來消磨時間。”
沈暮卿便笑著稱讚道:“縣主可真是心靈手巧,看來我們今天中午是有口福了。”
“暮卿姐姐過獎了。”洛蘅微笑著回她道。
沈暮卿但笑不語,既見洛蘅確實是個行家,又想著她多年未見祖母,如今既得了機會,定是想好好給祖母她老人家做幾道菜嘗嘗的,於是便把竈臺給讓了出來,全程讓洛蘅掌勺,自己則是幫她打著下手。
於是之後的殺雞宰鴨,洗菜切菜,燒火烹調,幾乎全是由她倆來主導的,雖說這兩人是第一次配合,可全程倒甚是默契,半點兒也不見慌亂。
不得不說沈暮卿也是個中翹楚,洛蘅本以為她出身靖州,應該只會做些當地菜,可沒想到,她對自己做的京城菜式與江南菜式都頗為了解,這從她幫自己備菜的過程中就可以看出來。
洛蘅有些驚訝,沈暮卿只笑著道:“本來我也是不會的,只是祖母跟大哥,二哥平常都很喜歡那些菜式,我便也跟著去學了學,慢慢的也就會了,說來,還是祖母教得好。”
原來如此,洛蘅便笑著點了點頭。
一旁的莊老太太聽了,便笑著道:“哪裏是我教得好,我本就不擅烹飪,也只會嘴上說說罷了,還不是你自己花了心思去別處琢磨來的!”
竟是這樣的嗎?
洛蘅啞然失笑,又看了沈暮卿一眼,心裏便更是感激她了,這麽些年,祖母和哥哥們多虧了有她來照顧了。
沈暮卿卻不以為意,只笑著朝莊老太太道:“那也還是您老人家的功勞啊,您若是不說,我哪裏知道這菜還能做出那麽多的花樣來呢?”
“你這孩子啊,就會哄我開心。”莊老太太慈愛地笑了笑。
洛蘅也笑了,很是真誠地誇讚她道:“姐姐這樣聰慧,可別再如此謙虛了。”
沈暮卿笑著搖了搖頭,“這若是在旁人跟前,我定不會如此,只是在縣主這樣的行家裏手面前,我若還不知謙遜,豈不是貽笑大方了?”
洛蘅被她誇得有些臉紅,自己這畢竟是攢了兩輩子的經驗,又是在宮裏長大的,自然要比旁人懂得多些,哪裏值得她這樣地稱讚呢?
只是還沒待她說話,莊老太太就笑呵呵地道:“你們倆啊,各有千秋,兩個都是聰明能幹的,就不用再互相誇讚啦。”
屋裏幾人便都笑了起來。
如此熱鬧忙碌了一番,洛蘅總算是把午膳給做好了,有四喜丸子,京醬肉絲,蔥爆羊肉,紅油鴨子,首烏雞丁,熗鍋魚,玉兔白菜……擺了滿滿一大桌子。
因著她們人不多,所以洛蘅是盡量多備菜品,每樣份量卻是不多。
她和沈暮卿一左一右地扶著莊老太太坐到桌前,老太太樂得合不攏嘴,直道著“好”。
等到幾人一起熱熱鬧鬧地用過午膳,喝茶的時候,莊老太太還一直拉著洛蘅的手道:“你這可真是得了你娘親的真傳了,跟她做得一樣地好,一樣地能幹啊。”
洛蘅便笑著反握了握她的手。
老人家明明是帶著笑的,可洛蘅還是能看見她眼裏隱約閃著的水光。
然後她就又聽得祖母道:“尤其是那道四喜丸子,那是你父親當年最愛吃的一道菜啊,每次他出征前,還有他得勝回朝的時候,你母親必要親自下廚為他做的……”
“這道菜你母親本來是不會的,還是她嫁過來之後,聽說你父親特別愛吃這道菜,這才特意去學的。”
她邊說著話,那淚光就緩緩凝結成了水珠,砸到了洛蘅的手背上。
老人家忙低頭拿了帕子去擦,洛蘅的眼前也浮起了一層水汽,可她還是強忍著,緊緊地握住了祖母的手,擔憂地喊了她一聲,“祖母!”
知道洛蘅擔心她,莊老太太擦了淚就忙擡起頭來,邊道著,“沒事,我沒事……我就是年紀大了,老是會想起過去的事情……”
說完,還安撫般地朝洛蘅笑了笑。
洛蘅知道祖母心裏難過,正想著要說點什麽安慰她老人家的時候,莊老太太卻又突然看著她道:“阿蘅,你想知道你爹娘是怎麽認識的嗎?”
洛蘅自然是想知道的,可又怕說多了這些事情,會勾起祖母的傷心事來,一時倒是不知道該如何作答了。
莊老太太自然是看出了她的顧慮,她笑容和藹地輕拍了拍洛蘅的手背,語氣很是溫和地道:“你放心,祖母真的沒事,我啊,就是想你爹娘了而已。”
洛蘅聽了這話,心裏一酸,喃喃地道:“我也想他們了……”
莊老太太看著洛蘅這幅失落的樣子,心疼不已。
她擡手幫洛蘅理了理鬢角的碎發,這才輕嘆了口氣,語氣有些悠遠地道:“說起你爹你娘啊,那還真是千裏姻緣一線牽,那還是你爹二十歲那年的春天裏,有一天,他去江南公幹……”
洛蘅就這樣靜靜地坐在一旁,聽著祖母講述著她的父親,是如何地在江南花朝節的集會上,偶然邂逅了她的母親,驚鴻一瞥之下對其一見鐘情,自此再也不能忘懷。
等一辦完公差之後就馬不停蹄地回了京,直言不諱地與家裏坦白了他想求娶母親的心思。
祖母那個時候正在為他的親事發愁,父親又一向是個性子執拗又有主見的人,此前祖母已經暗暗為他相看了許多位京中貴女,可他卻怎麽也不願成親。
此時見他居然主動提及了自己的親事,祖母樂得不行,當即就派了人去江南打聽母親的為人處事,最後的結果自然是母子倆都極為滿意的。
只是當他們請了人去洛家提親的時候,她的外祖父當時卻並無意讓母親遠嫁,最後還是父親親自出了面,想盡辦法說服了外祖父,才做成了這門好親事。
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沒想到洛蘅還會與自己說這樣的玩笑話,沈暮卿一時都有些沒反應過來。
而洛蘅已經熟練地從水桶裏抓了條草魚出來,殺魚,去鱗,清理內臟,洗凈,放到砧板上,給正反兩面都打上花刀,之後又從一旁的鹽罐裏取了點細鹽出來,均勻仔細地抹在了魚身上,最後再把魚放到一旁的瓷盤裏備用。
一整套動作就如行雲流水般,幹凈利落,瀟灑熟練。
這下子,不光是沈暮卿,連莊老太太都有些驚訝了,洛蘅便笑著解釋道:“我啊,從小就喜歡烹飪,在宮裏的時候,沒事就喜歡做這些來消磨時間。”
沈暮卿便笑著稱讚道:“縣主可真是心靈手巧,看來我們今天中午是有口福了。”
“暮卿姐姐過獎了。”洛蘅微笑著回她道。
沈暮卿但笑不語,既見洛蘅確實是個行家,又想著她多年未見祖母,如今既得了機會,定是想好好給祖母她老人家做幾道菜嘗嘗的,於是便把竈臺給讓了出來,全程讓洛蘅掌勺,自己則是幫她打著下手。
於是之後的殺雞宰鴨,洗菜切菜,燒火烹調,幾乎全是由她倆來主導的,雖說這兩人是第一次配合,可全程倒甚是默契,半點兒也不見慌亂。
不得不說沈暮卿也是個中翹楚,洛蘅本以為她出身靖州,應該只會做些當地菜,可沒想到,她對自己做的京城菜式與江南菜式都頗為了解,這從她幫自己備菜的過程中就可以看出來。
洛蘅有些驚訝,沈暮卿只笑著道:“本來我也是不會的,只是祖母跟大哥,二哥平常都很喜歡那些菜式,我便也跟著去學了學,慢慢的也就會了,說來,還是祖母教得好。”
原來如此,洛蘅便笑著點了點頭。
一旁的莊老太太聽了,便笑著道:“哪裏是我教得好,我本就不擅烹飪,也只會嘴上說說罷了,還不是你自己花了心思去別處琢磨來的!”
竟是這樣的嗎?
洛蘅啞然失笑,又看了沈暮卿一眼,心裏便更是感激她了,這麽些年,祖母和哥哥們多虧了有她來照顧了。
沈暮卿卻不以為意,只笑著朝莊老太太道:“那也還是您老人家的功勞啊,您若是不說,我哪裏知道這菜還能做出那麽多的花樣來呢?”
“你這孩子啊,就會哄我開心。”莊老太太慈愛地笑了笑。
洛蘅也笑了,很是真誠地誇讚她道:“姐姐這樣聰慧,可別再如此謙虛了。”
沈暮卿笑著搖了搖頭,“這若是在旁人跟前,我定不會如此,只是在縣主這樣的行家裏手面前,我若還不知謙遜,豈不是貽笑大方了?”
洛蘅被她誇得有些臉紅,自己這畢竟是攢了兩輩子的經驗,又是在宮裏長大的,自然要比旁人懂得多些,哪裏值得她這樣地稱讚呢?
只是還沒待她說話,莊老太太就笑呵呵地道:“你們倆啊,各有千秋,兩個都是聰明能幹的,就不用再互相誇讚啦。”
屋裏幾人便都笑了起來。
如此熱鬧忙碌了一番,洛蘅總算是把午膳給做好了,有四喜丸子,京醬肉絲,蔥爆羊肉,紅油鴨子,首烏雞丁,熗鍋魚,玉兔白菜……擺了滿滿一大桌子。
因著她們人不多,所以洛蘅是盡量多備菜品,每樣份量卻是不多。
她和沈暮卿一左一右地扶著莊老太太坐到桌前,老太太樂得合不攏嘴,直道著“好”。
等到幾人一起熱熱鬧鬧地用過午膳,喝茶的時候,莊老太太還一直拉著洛蘅的手道:“你這可真是得了你娘親的真傳了,跟她做得一樣地好,一樣地能幹啊。”
洛蘅便笑著反握了握她的手。
老人家明明是帶著笑的,可洛蘅還是能看見她眼裏隱約閃著的水光。
然後她就又聽得祖母道:“尤其是那道四喜丸子,那是你父親當年最愛吃的一道菜啊,每次他出征前,還有他得勝回朝的時候,你母親必要親自下廚為他做的……”
“這道菜你母親本來是不會的,還是她嫁過來之後,聽說你父親特別愛吃這道菜,這才特意去學的。”
她邊說著話,那淚光就緩緩凝結成了水珠,砸到了洛蘅的手背上。
老人家忙低頭拿了帕子去擦,洛蘅的眼前也浮起了一層水汽,可她還是強忍著,緊緊地握住了祖母的手,擔憂地喊了她一聲,“祖母!”
知道洛蘅擔心她,莊老太太擦了淚就忙擡起頭來,邊道著,“沒事,我沒事……我就是年紀大了,老是會想起過去的事情……”
說完,還安撫般地朝洛蘅笑了笑。
洛蘅知道祖母心裏難過,正想著要說點什麽安慰她老人家的時候,莊老太太卻又突然看著她道:“阿蘅,你想知道你爹娘是怎麽認識的嗎?”
洛蘅自然是想知道的,可又怕說多了這些事情,會勾起祖母的傷心事來,一時倒是不知道該如何作答了。
莊老太太自然是看出了她的顧慮,她笑容和藹地輕拍了拍洛蘅的手背,語氣很是溫和地道:“你放心,祖母真的沒事,我啊,就是想你爹娘了而已。”
洛蘅聽了這話,心裏一酸,喃喃地道:“我也想他們了……”
莊老太太看著洛蘅這幅失落的樣子,心疼不已。
她擡手幫洛蘅理了理鬢角的碎發,這才輕嘆了口氣,語氣有些悠遠地道:“說起你爹你娘啊,那還真是千裏姻緣一線牽,那還是你爹二十歲那年的春天裏,有一天,他去江南公幹……”
洛蘅就這樣靜靜地坐在一旁,聽著祖母講述著她的父親,是如何地在江南花朝節的集會上,偶然邂逅了她的母親,驚鴻一瞥之下對其一見鐘情,自此再也不能忘懷。
等一辦完公差之後就馬不停蹄地回了京,直言不諱地與家裏坦白了他想求娶母親的心思。
祖母那個時候正在為他的親事發愁,父親又一向是個性子執拗又有主見的人,此前祖母已經暗暗為他相看了許多位京中貴女,可他卻怎麽也不願成親。
此時見他居然主動提及了自己的親事,祖母樂得不行,當即就派了人去江南打聽母親的為人處事,最後的結果自然是母子倆都極為滿意的。
只是當他們請了人去洛家提親的時候,她的外祖父當時卻並無意讓母親遠嫁,最後還是父親親自出了面,想盡辦法說服了外祖父,才做成了這門好親事。
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